面食制作看起来简单，真正做起来才发现有不少门道，提前了解能少走很多弯路。
只收藏不行动是通病，攒了一堆攻略却从没实践过，等于零。最常见的误区是急于求成，面食制作这件事欲速则不达。
道听途说的偏方要警惕，没有依据的说法宁可不信。把偶然当必然也是常见问题，一次成功不代表方法就对，多验证几次再下结论。
保留好相关的凭证和记录，万一出现纠纷能派上用场。别把所有希望压在单一渠道上，多留一个备选方案，心里更有底。
涉及花钱的环节要多留个心眼，凡是催你立刻做决定的，多半有问题。老人、小孩等特殊人群在面食制作上要更谨慎，必要时请咨询专业人士。量力而行很重要，把节奏控制在自己能承受的范围内。
把它安排进日常节奏里，就像吃饭睡觉一样自然，坚持就不再是负担。环境很重要，把顺手的工具放在显眼的地方，减少行动的阻力。
每隔一段时间给自己一点小奖励，正反馈是坚持的燃料。记住初衷，当初为什么开始面食制作，想清楚这一点就不容易半途而废。
学会做减法，砍掉那些花时间却没效果的环节。把自己的经验整理输出，是检验掌握程度最好的方式。
把面食制作和电饭煲料理结合起来考虑，常常能收获一加一大于二的效果。关注这个领域的新变化，方法也要与时俱进，几年前的经验未必还适用。
最后提醒一句：面食制作贵在行动，看十篇攻略不如动手试一次。